特集：
Cheese Wheel pasta (チーズ ホイール パスタ)が超オススメ！巨大なチーズ壺で絡めるパスタ！クアラルンプールにはここしかないでは？
こんにちは！
日本人妻アヤです。マレーシアは、多民族の国家で、各民族の色々な料理があります。
マレー系、中華系、インド系を始め、少数民族の料理も多様で、海外の料理（中東系、タイ及びその他東南アジア料理、日本料理、韓国料理等）もとても豊富です。今回ご紹介したいのは、日本人も大好きなイタリアン料理です！ツインタワーの近くにあるG Tower Hotel(G タワー ホテル)の中にあるThe Club(ザ クラブ)とのレストラン。Ampang Park LRT（アンパン・パーク駅）まで徒歩約３分で、Ampang Park MRTも建設中なので、このエリアもこれからどんどん便利になりますね！
お祝いの食事で利用しても素敵ですよ！ツインタワーのビューは見えませんが、キラキラの夜景を楽しみながら、美味しいイタリア料理を頂きます！レストランの雰囲気もいいし、超オススメのCheese Wheel pasta (チーズ ホイール パスタ)があるので、是非注文して吟味して下さい！
まず、前菜は３点の組み合わせセット。写真の左側からは：タコの特製ソース＆パセリのせ、真ん中は海藻と野菜の生春巻き、右側はオリーブとチーズとスイカの串。マレーシアでは、タコよりイカ料理が圧倒的に多いです。その理由はわかりません。。。なので、ちょっと珍しくタコを美味しく頂きました。生春巻きもオリーブ+チーズ+スイカの組み合わせも斬新な味！
２品目、マッシュルームスープ。クリーミーでマッシュルームの香ばしい香りが凄くまろやかで美味しい！日本にいた頃飲んだことのあるマッシュルームスープの味ですね。
こちらは巨大なチーズ壺です。この大きなチーズ窯の中でパスタをチーズに絡めて、絶品の「Cheese Wheel pasta (チーズ ホイール パスタ)」を作ります！レストランのシニア・ウエーターいわくクアラルンプールにはここしかないだとか。それはともかく、火を付けたアルコールでこのチーズを溶かしてパスタに絡めて、マッシュルームとベーコンとほうれん草のパスタを作っていくのです。
「Cheese Wheel pasta (チーズ ホイール パスタ)」マッシュルームとベーコンとほうれん草パスタの出来上がりです！
頑張って、下記の画像を撮ったので、こんな感じです：
（１）まず、火でチーズを一旦溶かす：
Cheese Wheel Pasta 1 at G Tower Hotel Kuala Lumpur
（２）チーズを絡める：
Cheese Wheel Pasta 2 at G Tower Hotel Kuala Lumpur
（３）アルコールの火の滝！
Cheese Wheel Pasta on FIRE!!! 3 at G Tower Hotel Kuala Lumpur
アルコールありか、なしで選べますが、やはりアルコールがあったほうが美味しいです！なぜかいうと、アルコールで溶けたチーズがマッシュルームの香りをより引き立たせる効果があるからです。料理人が目の前で作ってくれて、バナーで火を付けた瞬間、火の滝が現れます！思わず外国人風に ‘Wow!’ と！
店員みんなフレンドリーで親切です！
アルコールとチーズの絡みが絶品！ 是非召し上がって下さい。
メイン料理入る前に、まさかの口直しでシャーベット。「おもてなし」を感じさせられます。しかも、このパッションフルーツのシャーベット＆ストローベリーは超ビックリ美味しい！
メインは、サーロインかサーモンから選べます。こちらはバジルを添えたイタリアンテーストサーロイン温野菜
サーモン全体を火であぶった上に、山芋の葉っぱとえびっ子を載せて、バジルのソースで頂きます。
しめは、ティラミス。こう見えて結構巨大でした。
こちらは、カスタマイズしたメニューですが、単品で注文もできます。参考まで、４品で約RM150 だそうです。
The Club(ザ クラブ) at G Tower Hotel(G タワー ホテル)
The Club @ G Tower Hotel, 199, Jalan Tun Razak, 50400 Kuala Lumpur
T: +603 2168 1919 info@GTowerHotel.com
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