【マレーシア 移住 不動産 アパートメント ホテル 旅行 観光 ステイ 賃貸 MM2H ブログ Blog】MAR2022
アンティー👵彩のたべにこブログ、今回はプチョン(Puchong)にある海鮮カレー鍋のお店を紹介します🍲🍲🍲
マレーシアのB級グルメ、カレー麺は中華系マレーシア人のソウルフード！マレーシアは人口の8％がインド系なので、少しインドの食文化も混ざった食べ物なのでしょうか?と思ったら、中華系マレーシア人の間で誕生した一品だそうです。通常のカレー麺は、鶏肉、揚げ湯葉、小さい貝類等が入っているのが特徴でよく屋台で見かけますが、海鮮カレー麺は地元の人から見てもちょっと珍しいそう😄バージョンアップしたカレー麺です！
Master Ng 7 Star Menuは、姉と弟がオーナーで家族で経営していて、お二人のお父さんが毎日汗水流して屋台で30年作り続けた味を受け継いでいます。中に入っている海鮮や魚は、サバ州の漁業をやっている方から直接仕入れているので新鮮で美味しい！！！
今回頼んだ料理
真ん中 メニュー番号：GCP01 Giant Claypot Master Ng’s Seafood Curry Mee RM30 下記で説明
上から時計周りに 1. メニュー番号：SGO3S Master Ng’s Signature Leopard Grouper 3foo Mee(Soup) RM12.9 下記で説明
2. メニュー番号：SC13S Crispy Pork Lard Rice With Egg RM9.9
豚脂、醤油が混ざったご飯に目玉焼きが乗った土鍋ご飯。下のおこげも美味しかったー🤩
3. メニュー番号：A-Carte Mayo Eggs Croissant RM8.9 マヨネーズ＆卵が挟まったクロワッサンサンドイッチ 4. メニュー番号：DS22 Polo Bun RM6.9
バターが挟まったメロンパン 5. メニュー番号：SD02 Big 3Fu Special RM13.9 下記で説明
6. メニュー番号：RCO1S Hinan Fried Chicken Chop With Rice RM12.9
7. メニュー番号：RCO1S Yellow Wine Horse Grass Fed Chicken With Rice RM12.9
左下 メニュー番号：RCO1S Hinan Fried Chicken Chop With Rice RM12.9
色んな調味料を混ぜで揚げているため、カリっとして味もしっかり付いて美味しい😋👍ケチャップのソースも付いているけど、私はソース無しの方が好きです。
左から２番目 メニュー番号：RCO1S Yellow Wine Horse Grass Fed Chicken With Rice RM12.9
コウシュウというお酒で煮たチキンスープ。産後に飲むスープで、私も産後にめちゃ飲みました😄なので多分体に良い、栄養があるスープです！
右真ん中 メニュー番号：A-Carte Golden Pumpkin Toast RM5.9
かぼちゃを練りこんで作ったパンにガヤが挟んでバターを乗せたパン。
飲み物 左 メニュー番号：DK01 Coffee With Gula Malacca RM7.5
コーヒーの上にホイップクリーム＆チョコレートソースが乗っているウインナーコーヒー☕☆バックスで出てくるコーヒーみたいで、それが何とRM7.5🤩めっちゃ安くて美味しかったー😋😋😋濃厚なコーヒーです。
右 メニュー番号：DK42 Passion Family 百香一家亲 さっぱりした飲み物が良い方は、このパッションフルーツのジュース、オススメです。料理の味が濃い目なので、お口直しにグー👍👍👍フルーツのジュースも沢山種類があるので色々試してみて！！ショッピングセンターの半額以下のイメージです！（私の個人的な見解）
真ん中奥 メニュー番号：DK14 Lemon 7up RM4.5
さっぱりした柑橘系の飲み物で、中に乾燥梅が入っていますが、梅が主張し過ぎずちょうどいい風味で美味しい！よくマレーシアに乾燥梅が入ってる飲み物がありますが、梅味が結構強くて独特な味がするので日本人は好き嫌いが分かれるけど、この店のは飲みやすいです。私も一緒に行った友達も、他の店のは飲めないけど、この店のは美味しかったので全部飲み干しました😄 右奥 メニュー番号：DK07 Gula Malacca Tea 写真が半分切れてしまっていてすみません💦甘い紅茶＋牛乳の上にホイップクリームが乗っているウインナーコーヒー☕ならぬ、ウインナー紅茶？！これも美味しかったー😋😋😋
今回頼んだ物の中で私が特に美味しいと思ったものベスト３🤩👍
第３位はこれ↓↓↓
メニュー番号：SGO3S Master Ng’s Signature Leopard Grouper 3foo Mee(Soup) RM12.9
スープも麺も魚団子も全部手作りしているミースープ🍜
スープは魚🐟の骨で出汁をとっています。麺は卵を入れて。魚団子は白身魚を団子にして揚げて。スープに加え、団子からも魚の出汁が出ていてさっぱりして食べやすくて美味しい😋👍
第２位
メニュー番号：SD02 Big 3Fu Special RM13.9
魚、エビ、豚肉の３種類の揚げ団子。ですが、魚が多かったような？？店の人いわく、平たいのが魚の団子とエビの団子で、丸いのが豚肉の団子だそう。この団子は手作りで作っていて、おつまみにピッタリ！お喋りしながらパクパク😄気が付いたら無くなっていました(笑)酒のつまみにも持ってこいです👍
さっきの第３位の魚スープに入っていた団子もこれです。
下の写真を見て下さい。
オーナーのお父さんが現役の時にこうやって揚げ団子を作っていました。毎日毎日汗水汗流して30年作り続けた団子、本当に美味しかったです。今もお店で手作りで作っています！店内には冷凍の魚、団子など色々売っているのでお土産に是非どうぞ🐟🐟🐟こちらのお店の海鮮は漁師さんから直接仕入れてすぐ冷凍しているので、とっても新鮮です！料理もとっても美味しかったので、私も友達もみんなでお土産を買って帰りました😄👍
第１位
メニュー番号：GCP01 Giant Claypot Master Ng’s Seafood Curry Mee RM30
紛れもなく断トツ！お店の看板メニュー、シーフードカレー麺が一番美味しかったよ🤩😋🤩😋🤩😋
カレー味のスープに海鮮の出汁も効いて、エビ、貝類以外に、何とマレーシアでもなかなか見ない珍しい深海魚の切り身も入っています！！！LEOPARD GROUPERという名の深海魚で、サバ州で取れる魚です。川魚が多いマレーシアでは、蒸し魚料理が色んなレストランで食べられますが、深海魚はなかなか食べることも遭遇することもめったにないので、貴重です！そして魚の腹（写真には写ってないですが、中に入っています。揚げっぽく見えるけど揚げではありません。魚の腹は日本人には珍しい食べ物なので是非食べてね！多分コラーゲンたっぷり🤩私は魚の腹大好きです😋）、ナス、インゲン、魚団子など色んな具が沢山入っていて、下には麺も入っています。この写真のは2－3人前🍲🍲🍲
店内。この壁の写真はサバの海で、テーブルも海のデザインです。海を泳ぐ魚を想像しながら美味しい海鮮を食べてね😄魚を想像しながら食べるのとでは味が違ってきます🐟🐟🐟３月から６月は海が穏やかなので、漁業のシーズンなんだそう。丁度今ですね！美味しい魚が沢山取れるといいなぁー😄
上の赤い魚がLEOPARD GROUPERという深海魚。
箸、スプーン、フォーク、ナイフは熱湯につけて持ってきてくれます（消毒の為）。
マレーシアのローカルの中華系レストランは、カトラリーをこうやって自分で熱湯消毒して使うところが多いですが、このお店のようなちょっとカジュアルな中華系レストランは熱湯消毒まではしてくれないので、このサービスも凄くいいなと思いました！特にこのコロナ禍、衛生には気を付けたいですね。
お腹も心も満たされて、大満足の美食の旅でした🍛🍜🍚🍛🍜🍚
私達の美食の旅―Tabeniko! はこれからも続きます🤩🤩🤩
左から、お父さん、お母さん、弟、弟の奥さん、お姉さん
家族で経営されています。30年お父さんお母さんが屋台で作っていた味を受け継いで、2021年５月にここにお店をオープンしました。
メニューが豊富なので、ランチやディナーに加えて、朝食、ランチ後のお茶やディナー後のお茶も出来ます！家族で行っても良し、友達やカップルで行っても楽しめます！店で注文する際、是非Tabinikoのブログで、写真を見ながら注文してみて下さい。
盆菜も販売中😋👍盆栽じゃないよ(笑)これ、食べたことありますか？近頃、旧正月の時に食べる料理になってきているそう。日本でいうおせちの様な感じかな？？一言で説明するならば、豪華海鮮肉鍋🍲鮑、ナマコ、帆立、牡蛎、海老、魚の腹、焼豚、鴨、鶏、椎茸、ブロッコリーが入った豪華な食材がいっぱい入った鍋です。これがすっごい美味しいの～。食材も勿論美味しいけど、スープが色んな食材から出た豪華出汁が濃厚で美味しいんです。
このスープ、最後は麺かご飯を入れておじやにしてもいいかも！最後は日本の鍋でしめちゃおう😋😋😋
オンラインでも販売中！
盆菜価格：3-4pax RM138
4-6pax RM338
8-10pax RM438
予約は下記へ（英語、中国語、マレー語での対応になります）
01156840886 / 0128571181
或者WhatsApp
ウェブサイト：https://easyeat.ai/menu.php?rest_name=master-ng
店名：Master Ng 7 Star Menu
連絡先：012-857-1181
住所：112-2, Jalan Puteri 5/1, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor
📍Google Map: https://goo.gl/maps/eF5bD1mhkAbL8N4g9
📍Waze: https://waze.com/ul/hw2830kee3
交通：近くに駅がないので、grabか自家用車で行ってください。
駐車：店の周辺に止められます。駐車料金の支払いも忘れず！（アプリでできます。色々アプリはありますが、旦那はFLEXIPARKINGを使っているよ。セランゴールとKLで使える駐車のアプリです。）
情報は予告なしで変更になることがあります。
当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。
